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FIA 2025 | 盛德创赢以科学重塑产品功能和风味

发布时间:2025.06.24 浏览:236 次 | 盛德创赢

2025年6月24日,亚洲健康与功能性食品行业盛会————第二十六届健康天然原料、食品配料展览会(Hi & Fi Asia-China)在上海国家会展中心盛大举行。盛德创赢作为功能性食品原料领域的创新先锋,以“科技创新·美味无界”为主题,重磅推出“低GI控血糖”、“体重管理”、“风味改善”三大技术解决方案,并带来多款概念产品,吸引了众多行业专家、品牌商及媒体关注。


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创新技术发布

重新定义健康食品的可能性

革命性低GI产品解决方案

唐爱健®:是一款卓越的血糖调节剂,在不改变正常饮食习惯的前提下,显著地降低高碳水化合物的GI值(血糖生成指数)。专利配方的双重作用机制(代谢酶抑制+血糖应答调控),实现产品低GI宣称。同时,对产品原有的风味、口感和质构不产生影响,无新的风味引入。


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优异的控体产品解决方案

呱优乐®: 通过突破性的脂肪阻隔技术,抑制脂肪酶活性,调节甘油三酯水平,减少脂肪吸收;并通过物理3D技术,高效包裹油脂微粒,使摄入体内的过量油脂顺利地转运出体外,避免脂肪的堆积,从而有效预防肥胖的发生,为高脂饮食人群提供"隐形的防护罩"。


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新型的风味解决方案

NeverBitter™风味改善剂:是一款高效遮蔽苦、涩等其他不良风味的“风味改善大师”,具有出色的普适性和定向选择性。高效遮蔽不良风味的同时,还能凸显产品味质,为食品创新带来更多可能性。

UltraSmoothy®风味增强剂:特别适用于乳制品和椰子类产品,少量添加即可显著提升食品、饮料的特征风味和醇厚口感,提升产品味质。


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概念品鉴

健康与美味完美融合

“血糖友好型”烘焙体验站

盛德创赢在展会现场打造了一个"无负担烘焙体验区",陈列的低GI面包、饼干等产品引发观众驻足品尝。使用了唐爱健®的烘焙食品,在保持传统美味的同时实现了血糖友好特性。多名专业观众现场品评后表示,改良版产品在松软度、香气和甜味层次上都与常规产品难分伯仲,真正做到了"健康不减美味"的创新突破。


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健康特饮尝鲜区

“梅”“焦”“绿”:绿茶青梅饮,“梅”“完”“梅”“了”的新鲜感。

精选福建高山绿茶,茶香清冽、鲜爽;搭配诏安青梅汁,酸甜比例黄金配比。Neverbitter™风味改善剂,完美中和绿茶苦味和青梅汁酸涩感,回甘更持久,美味更具层次。


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“肽”“陌”“参”植物能量重补给饮料

当东方人参智慧遇上西方瓜拉纳活力,“肽”“陌”“参”带来革命性的植物能量补给方案!通过NeverBitter™风味改善技术,完美遮蔽人参、大豆蛋白肽与瓜拉纳的天然苦味,打造"能量满满,苦味不见"的新一代植物能量功能饮品。


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B+产品

呱优乐®营养素粉: 高效控制脂肪摄入和代谢,轻松稳住体重和体脂。随餐食用,无需改变饮食结构即可轻松享“瘦”。

唐爱健®营养素粉:稳定血糖,延缓碳水化合物吸收,降低血糖波动。随餐食用,无需改变饮食结构即可轻松稳住血糖。

科学配方,精准营养,助您轻松掌控血糖和体重,拥抱健康体态!


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盛德创赢强势入围Fi重磅奖项

科技创新与可持续发展获认可

在刚刚公布的2025年Fi创新大奖(Fi Innovation Awards)入围名单中,盛德创赢凭借行业领先的技术实力与绿色技术,NeverBitterTM风味改善剂强势入围"食品技术创新奖"核心奖项评选,成为本届展会最受瞩目的中国企业之一。


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共话未来

展会期间,盛德创赢与全球行业伙伴展开深度交流,围绕功能食品创新、清洁标签和可持续营养三大趋势进行多角度探讨。展会首日我们不仅与30余家企业达成合作意向,更通过展示低GI解决方案、风味调控技术等创新成果,进一步巩固了在功能性原料领域的领先地位。未来,我们将持续以科技创新推动行业发展,携手合作伙伴共创“科技赋能健康美味”的新未来。


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