5月28-29日，由《食品万里行》主办的FFI 2026第八届食品配方创新论坛在厦门成功举办。众多传统食品企业、医药保健/大健康食品企业、ODM/OEM等，以及多位国内外权威专家，汇聚一堂，共同探讨食品配方创新。盛德创赢作为专注食品原料创新与应用解决方案的企业，携新型水解淀粉原料及基于该原料开发的低 GI 预拌粉亮相，以“原料研发+配方应用+客户共创”的系统能力，展示健康碳水领域的创新实践。论坛期间，盼盼食品杯-第六届全球食品创客奖颁奖仪式隆重举行。
盛德创赢凭借在低 GI 原料技术与终端应用转化方面的持续创新，一举荣获食品创客奖与创新探索奖两项荣誉。此次双奖加冕，不仅是行业对盛德创赢研发实力与产品价值的认可，也进一步印证了低 GI 解决方案在主食、烘焙及大健康食品领域的商业化潜力。
盛徳创赢唐爱健®SlowCarb BaseTM水解淀粉荣获食品创客奖TOP15。其作为盛德创赢降GI方案体系的核心单品，依托先进技术工艺精制而成，完美攻克传统主食升糖快、添加杂粮口感差的难题。这款产品能有效降低食物的升糖指数，保留食材本身的风味与口感，适配面条、馒头、汤圆、糕点等米面制品开发，助力打造血糖友好型主食，让人们吃得安心、吃得健康，轻松满足消费者对健康主食的核心需求。
同时，基于该原料能力延展开发的盛德创赢自然哲学®低 GI 戚风蛋糕预拌粉荣获创新探索奖。该产品以低 GI 原料组合与科学配方为基础，将控 GI 技术融入轻烘焙消费场景，在保持戚风蛋糕细腻口感与风味体验的同时，为品牌客户提供可复制、可转化的应用样板，充分展示了公司从原料端研发到终端产品验证的创新闭环。
长期以来，盛德创赢持续深耕 GI 管理与健康碳水方向，围绕原料筛选、配方结构、加工工艺、应用验证和客户共创持续迭代，推动低 GI 从技术概念转化为可规模化落地的产品竞争力。未来，公司将继续以原料创新为引擎，以应用场景为导向，与食品、烘焙、主食及大健康领域伙伴共同打造更具市场价值的健康食品解决方案，助力消费者享受安心、美味、健康的日常饮食体验。